酵母(エビオス)を顕微鏡観察

酵母(イースト)

サプリメントのエビオスを顕微鏡観察してみましょう。

エビオスの主成分は酵母(ビール酵母)ですので、どれだけ酵母が入っているか、顕微鏡観察で確認してみましょう。

エビオスの錠剤の端をスパチュラ(なければティースプーンの端など)でこすり、エビオスの粉末を採取します。

スライドガラス上に粉末をのせ、スポイドで水を1滴滴下し、カバーガラスをかけて透過光で低倍率から観察します。

エビオス(100倍)

細かい粉がいたるところに散らばっており、一部で塊が見られます。もう少し倍率をあげてみましょう。

エビオス(250倍)

粉は、丸みを帯びた粒状であることがわかりました。塊の部分も観察してみましょう。

塊の部分も、粉の部分と同じ丸みを帯びた粒状の物質で構成されていることがわかりました。

エビオス(1000倍)

一つ一つの粒の大きさは2~3μm程度です。

(今回の観察範囲内では、ほとんどが粒状の物質でした)

 

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