顕微鏡アート、結晶

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アスコルビン酸(ビタミンC)の結晶を顕微鏡観察

アスコルビン酸(ビタミンC)の結晶を顕微鏡観察してみましょう。 アスコルビン酸の水溶液をスライドガラス上に塗布、一晩ほど静置して水分を蒸発させます。 スライドガラス上の水分がなくなり、白い粉末が現れたら、まずは100倍で観察します。 100...
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食塩の結晶を顕微鏡観察

食塩の結晶を顕微鏡観察してみましょう。 まず、飽和食塩水を準備します。 ぬるま湯が入った耐熱のガラス容器に、食塩を少しずつかき混ぜながら加えていきます。食塩がこれ以上溶けなくなったら飽和食塩水の出来上がりです。 目安としては100mlのぬる...
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乳清タンパク質の結晶を顕微鏡観察

ヨーグルトの乳清タンパク質(ホエイプロテイン)の結晶を顕微鏡観察してみましょう。 市販の無糖プレーンヨーグルトをコーヒーフィルター等を用いてろ過します。 ろ過後の透明な液体(乳清)を1滴、スライドガラス上に滴下し、カバーガラスの端などを用い...
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醤油の結晶を顕微鏡観察

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、顕微鏡観察で少しでも涼しさ?を感じられるよう、雪の結晶ライクな「醤油の結晶(フラクタル構造)」の顕微鏡観察を行ってみます。 まず、醤油(今回使用したのは、濃口しょうゆ)を1滴スライドグ...