身近なもの サトイモを顕微鏡観察
炊き込みご飯の具材にサトイモを買ってきました。せっかくですので（笑）、サトイモを顕微鏡観察しましょう。サトイモを安全カミソリで薄く削いで、プレパラートを作成します。サトイモの薄片をスライドガラスにのせ、水を1滴たらしてからカバーガラスをかぶ...
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管理人コラム ゾウリムシを顕微鏡観察
ゾウリムシを顕微鏡観察しましょう。まず、ゾウリムシを培養して殖やすところから始めます。培養の仕方はインターネット上に多数紹介されていますが、今回は以下のサイト1)2)3)を参考に、ネット通販で購入したゾウリムシを、乾燥酵母や緑茶を餌に用いて...
管理人コラム パイナップルに含まれるシュウ酸カルシウム結晶を顕微鏡観察
先日、スーパーマーケットで美味しそうなパイナップルを見つけたので、思わず購入。早速、美味しくいただいたのですが、せっかくですのでパイナップルの果肉を顕微鏡観察することにしました。パイナップルの果肉片を少量採取（数mm角程度で十分）し、スライ...
身近なもの シソの葉（大葉）を顕微鏡観察
今夜の夕食のお刺身に、シソの葉（大葉）が添えられていました。早速、観察用にシソの葉を採取し、顕微鏡観察してみましょう。まずはプレパラートを作成します。はさみでシソの葉を約5mm角に切り、スライドガラスの上に置きます。葉の表と裏を比較したい場...
身近なもの ホウレンソウの葉を顕微鏡観察
ホウレンソウを顕微鏡観察しましょう。ホウレンソウの葉を安全カミソリでうすく削ぎ、薄片を作成します。得られた薄片をスライドガラスにのせ、水を数滴垂らしてからカバーガラスをかけ、低倍率から観察していきます。対物4倍で観察したのがこちら。球状の小...
身近なもの ナスを顕微鏡観察
これまでにトマト、ピーマンと身近な野菜を顕微鏡観察してきました。今回はナスを観察しましょう。ナスは、前述のトマトやピーマンと同じ仲間（ナス科）の野菜になります。さてナスは顕微鏡で拡大すると、どのように見えるでしょうか。まず、ナスの断面から観...
身近なもの 白ネギの表皮細胞を顕微鏡観察
以前、タマネギの表皮細胞を観察したことがありました。他のネギも同じように見えるのか、今回白ネギについて顕微鏡観察を行いましたので紹介します。タマネギの表皮細胞の観察の時と同様に、白ネギの白い葉の部分（同心円状に幾重にも層になっている）部分の...
身近なもの ピーマンを顕微鏡観察
本日の夕食に、ピーマンを買ってきました。早速サンプルを採取し、顕微鏡観察してみましょう。まずはピーマンを安全カミソリで薄くスライスし、試験片（断面サンプル）を作成します。スライドガラスに試験片をのせ、水を1滴たらしてからカバーガラスをかけ、...
コウジカビ（麹菌） 米麹（総破精麹/突き破精麹）
甘酒や味噌、醤油の原料として古くから利用されている米麹を顕微鏡観察しましょう。少し気の長い話になりますが、まずは米麹を作るところから始めます（笑）。蒸した米に種麹を混ぜ、麹菌（コウジカビ）を繁殖させて米を発酵させていきます。米の状態（全体の...
顕微鏡写真集 つつじの花粉・粘着糸・葯（Microscopic Observation of Azalea Pollen, Viscin Threads, and Anthers）
今年も、わが家のツツジが満開です。ツツジの花粉は4年前に観察して以来しばらく見ていなかったため、久しぶりに顕微鏡で観察してみました。（使用機材：SWIFT Stellar1 Pro-T）まずは葯（やく）といっしょに観察。花粉の色は淡い黄色で...