2022-07

酵母(イースト)

出芽酵母を顕微鏡観察(ドライイースト)

前回、ドライイースト(パン酵母)の赤サフを顕微鏡観察しました。 その際、酵母が出芽している様子をみることができなかったため、 今回あらためて出芽状態の観察にトライしてみます。 ドライイーストは前回同様に赤サフを使用しました。 薄い砂糖水(耳...